So bereitest du dein Restaurant auf das Weihnachtsgeschäft vor: Tipps für ein erfolgreiches Festgeschäft Weihnachten steht vor der Tür – und mit ihm eine der umsatzstärksten Zeiten des Jahres für Restaurants. Doch wie kannst du dich optimal auf das Weihnachtsgeschäft vorbereiten, um das Beste aus dieser festlichen Saison herauszuholen? 1. Weihnachtsmenü und Sonderaktionen –…
Wie du mit einer einfachen Website und Online-Buchungslösung neue Gäste gewinnst In der heutigen digitalen Welt ist eine starke Online-Präsenz für Restaurants unverzichtbar. Die meisten Gäste suchen nach ihrem nächsten Restaurantbesuch zuerst online und entscheiden sich schnell für ein Lokal, das eine benutzerfreundliche Website und eine unkomplizierte Online-Reservierungsmöglichkeit bietet. Doch wie kannst du sicherstellen, dass…
Speisekartenkennzeichnungen: So machst du es richtig In der Gastronomie spielt die Speisekarte eine zentrale Rolle: Sie ist nicht nur eine Liste der angebotenen Gerichte, sondern auch ein wichtiges Kommunikationstool zwischen deinem Restaurant und deinen Gästen. Umso entscheidender ist es, dass deine Speisekarte klar und übersichtlich ist. Aber nicht nur das – die richtige Kennzeichnung von…
Digitales Zeitmanagement: Wie du deinen Restaurantbetrieb von der Öffnung bis zur Schließung effektiv steuerst Ein erfolgreicher Restaurantbetrieb verlangt nicht nur kulinarisches Können, sondern auch ein gutes Zeitmanagement. Von der Vorbereitung vor der Öffnung über den Service während der Stoßzeiten bis hin zum Abschluss nach der Schließung – jeder Moment will optimal genutzt werden. Digitale Tools…
Preiskalkulation in der Gastronomie: Schritt für Schritt zum richtigen Preis Die Preiskalkulation ist ein wesentlicher Bestandteil jeder erfolgreichen Gastronomie. Sie beeinflusst nicht nur die Rentabilität deines Betriebs, sondern auch die Wahrnehmung deiner Gäste. Um sicherzustellen, dass du nicht nur kostendeckend arbeitest, sondern auch wettbewerbsfähig bleibst, ist es entscheidend, eine durchdachte und präzise Kalkulation zu entwickeln.…
So startest du erfolgreich mit Teburio: Erste Schritte für Gastronomen Die digitale Transformation ist längst auch in der Gastronomie angekommen – und das zu Recht. Mit modernen Tools, die dir helfen, Prozesse effizienter zu gestalten, kannst du nicht nur deinen Betrieb besser organisieren, sondern auch das Erlebnis für deine Gäste erheblich verbessern. Teburio ist eine…
Tipps zur Optimierung deines Online-Buchungssystems In der heutigen Zeit erwarten Gäste mehr Flexibilität und Komfort beim Reservieren eines Tisches. Ein gut funktionierendes Online-Buchungssystem ist dabei entscheidend – es spart nicht nur Zeit für dich und dein Team, sondern sorgt auch für eine positive Erfahrung bei deinen Gästen. Doch viele Gastronomen nutzen die Möglichkeiten ihres Systems…
Mindestlohn in der Gastronomie: Alles, was du wissen musst und wie du als Restaurantbetreiber richtig handelst Der Mindestlohn ist eines der wichtigsten arbeitsrechtlichen Themen für Gastronomen. Besonders in einer Branche, in der viele Angestellte im Service, in der Küche oder in der Verwaltung tätig sind, spielt der Mindestlohn eine zentrale Rolle. Seit der Einführung im…
Self-Service Tablets: Fluch oder Segen für den Gastkontakt In den letzten Jahren haben Self-Service Tablets in vielen Restaurants Einzug gehalten und sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Doch wie wirken sich diese digitalen Helfer auf das Erlebnis der Gäste aus? Sind sie ein innovativer Fortschritt oder beeinträchtigen sie den persönlichen Gastkontakt, den viele Gäste schätzen? Die…
Multifunktionale Gastronomieräume: Wie du Fläche clever & flexibel nutzt Die Nutzung von Restaurantflächen ist oft eine Herausforderung! Besonders, wenn die Gästezahlen schwanken oder verschiedene Veranstaltungstypen geplant sind. Wie kannst du sicherstellen, dass du deine Fläche optimal nutzt, um sowohl den täglichen Betrieb als auch besondere Events reibungslos zu gestalten? Die Herausforderung der Raumgestaltung und Nutzung…