Trinkgeld in der Gastronomie: Wie du dein Team motivierst & für fairere Verteilung sorgst Trinkgeld ist in der Gastronomie nicht nur eine wichtige Einkommensquelle für viele Mitarbeiter, sondern auch ein entscheidender Faktor für die Mitarbeitermotivation und das Teamklima. In diesem Beitrag zeigen wir dir, warum das Thema Trinkgeld so wichtig ist, welche rechtlichen Grundlagen du…
Sonnenterrassen voll auslasten: Smarte Reservierungsstrategien für warme Tage Der Sommer naht, und mit ihm die begehrten Plätze auf deiner Sonnenterrasse. Jeder Gast möchte das sonnige Wetter genießen, doch wie sorgst du dafür, dass die Terrasse stets gut ausgelastet ist – ohne dabei den Überblick zu verlieren? Smarte Reservierungsstrategien sind der Schlüssel, um den Gästen einen…
Mehr Struktur in der Gästebetreuung: Wie eine digitale Gästedatenbank deinen Service verbessert In der heutigen Zeit erwarten Gäste nicht nur einen angenehmen Aufenthalt, sondern auch eine individuell zugeschnittene Betreuung. Doch wie behält man bei einer Vielzahl an Gästen den Überblick und stellt sicher, dass jeder Gast die bestmögliche Betreuung erhält? Eine digitale Gästedatenbank könnte die…