Monats-Archive:: April 2025

Urlaubszeit in der Gastronomie: Wie du dein Restaurant auch mit reduziertem Personal erfolgreich führst

Urlaubszeit in der Gastronomie: Wie du dein Restaurant auch mit reduziertem Personal erfolgreich führst Die Urlaubszeit kann für Restaurantbetreiber eine echte Herausforderung sein. Während viele Mitarbeiter ihre wohlverdienten Auszeiten genießen, muss der Betrieb dennoch reibungslos weiterlaufen. Das bedeutet, weniger Personal, mehr Verantwortung für die verbleibenden Mitarbeiter und vor allem die Frage: Wie bleibt der Service…

Restaurant-Marketing 2025: Welche Kanäle lohnen sich wirklich?

Restaurant-Marketing 2025: Welche Kanäle lohnen sich wirklich? Restaurant-Marketing 2025: Welche Kanäle lohnen sich wirklich? Im Jahr 2025 wird es für Restaurants immer wichtiger, die richtigen Marketingkanäle zu wählen, um sich im digitalen Dschungel durchzusetzen. Wer heute erfolgreich sein will, muss auf eine vielseitige Marketingstrategie setzen und verschiedene Plattformen geschickt miteinander verbinden. Aber welche Kanäle sind…

Branding in der Gastronomie: So gestaltest du dein Reservierungssystem passend zu deinem Restaurant

Branding in der Gastronomie: So gestaltest du dein Reservierungssystem passend zu deinem Restaurant Branding bezeichnet die Entwicklung und Pflege einer Marke. In der Gastronomie bedeutet das, eine einzigartige Identität für dein Restaurant zu schaffen, die sich in allen Aspekten widerspiegelt – von der Atmosphäre über den Service bis hin zum Design und der Kommunikation. Ein…

VIP-Gäste im Restaurant: Wie du besondere Reservierungen exklusiv gestaltest

VIP-Gäste im Restaurant: Wie du besondere Reservierungen exklusiv gestaltest Ein vollbesetztes Haus, zufriedene Gäste – und mittendrin ein Tisch mit Stammgästen, Prominenz oder Geschäftspartnern. VIP-Reservierungen gehören in vielen Restaurants zum Alltag, erfordern aber besondere Aufmerksamkeit. Denn wer sich als Gastgeber abheben will, muss mehr bieten als gutes Essen: Persönlichkeit, Diskretion und ein Hauch Exklusivität sind…

Warum Events in Restaurants der Schlüssel zum Erfolg sind – und wie du sie meisterst

Warum Events in Restaurants der Schlüssel zum Erfolg sind – und wie du sie meisterst In der Gastronomie geht es längst nicht mehr nur um gutes Essen – es geht um das Erlebnis. Ein Restaurantbesuch soll Emotionen wecken, Erinnerungen schaffen und die Gäste immer wieder zurückbringen. Besondere Events sind dabei die perfekte Gelegenheit, um genau…

Muttertag & Vatertag im Restaurant: So sorgst du für reibungslose Abläufe & volle Tische

Muttertag & Vatertag im Restaurant: So sorgst du für reibungslose Abläufe & volle Tische Muttertag und Vatertag gehören zu den wichtigen Feiertagen für die Gastronomie. Diese Tage bieten nicht nur eine Gelegenheit, mehr Gäste zu gewinnen, sondern auch, deine Servicequalität und Organisation unter Beweis zu stellen. Damit du an diesen Feiertagen reibungslose Abläufe gewährleistest, haben…

Digitalisierung leicht gemacht: So gelingt der Umstieg auf ein digitales Reservierungssystem ohne Stress

Digitalisierung leicht gemacht: So gelingt der Umstieg auf ein digitales Reservierungssystem ohne Stress Die Digitalisierung bietet der Gastronomie viele Möglichkeiten, die Effizienz und Gästebindung zu steigern. Der Umstieg auf ein digitales Reservierungssystem, wie Teburio, kann viele Vorteile mit sich bringen – von der besseren Organisation bis zur nahtlosen Integration von Prozessen. In diesem Beitrag erklären…

Trinkgeld in der Gastronomie: Wie du dein Team motivierst & für fairere Verteilung sorgst

Trinkgeld in der Gastronomie: Wie du dein Team motivierst & für fairere Verteilung sorgst Trinkgeld ist in der Gastronomie nicht nur eine wichtige Einkommensquelle für viele Mitarbeiter, sondern auch ein entscheidender Faktor für die Mitarbeitermotivation und das Teamklima. In diesem Beitrag zeigen wir dir, warum das Thema Trinkgeld so wichtig ist, welche rechtlichen Grundlagen du…

Sonnenterrassen voll auslasten: Smarte Reservierungsstrategien für warme Tage

Sonnenterrassen voll auslasten: Smarte Reservierungsstrategien für warme Tage Der Sommer naht, und mit ihm die begehrten Plätze auf deiner Sonnenterrasse. Jeder Gast möchte das sonnige Wetter genießen, doch wie sorgst du dafür, dass die Terrasse stets gut ausgelastet ist – ohne dabei den Überblick zu verlieren? Smarte Reservierungsstrategien sind der Schlüssel, um den Gästen einen…

Mehr Struktur in der Gästebetreuung: Wie eine digitale Gästedatenbank deinen Service verbessert

Mehr Struktur in der Gästebetreuung: Wie eine digitale Gästedatenbank deinen Service verbessert In der heutigen Zeit erwarten Gäste nicht nur einen angenehmen Aufenthalt, sondern auch eine individuell zugeschnittene Betreuung. Doch wie behält man bei einer Vielzahl an Gästen den Überblick und stellt sicher, dass jeder Gast die bestmögliche Betreuung erhält? Eine digitale Gästedatenbank könnte die…