Gäste im Restaurant verstehen: Wie du ihre Erwartungen an Service und Atmosphäre richtig antizipierst
Gäste im Restaurant verstehen: Wie du ihre Erwartungen an Service und Atmosphäre richtig antizipierst Das Gästeerlebnis im Restaurant ist weit mehr als nur ein gut zubereitetes Gericht. Es geht um die Gesamtatmosphäre, den Service, das Ambiente und die Emotionen, die du während des gesamten Besuchs vermittelst. Zu verstehen, was deine Gäste erwarten, ist der Schlüssel,…