Last-Minute-Buchungen: Mit diesen 3 Teburio-Einstellungen steuerst du Engpässe präzise Jeder Gastronom kennt den Moment: Es ist Freitagabend, das Reservierungsbuch ist eigentlich voll, aber plötzlich stehen spontane Gäste (Walk-ins) in der Tür und das Telefon klingelt wegen kurzfristiger Tisch-Anfragen. Das ist Umsatz, der auf der Straße liegt – aber nur, wenn du ihn managen kannst, ohne…
Veranstaltungskalender 2026: Die wichtigsten Gastro-Events, Feiertage & Themen für deine Jahresplanung Die besten Gastro-Betriebe planen ihre Marketing-Highlights und Sonderevents oft schon ein Jahr im Voraus. Warum? Weil Feiertage, saisonale Höhepunkte und lokale Events fixe Umsatzgaranten sind, die eine lange Vorlaufzeit für das Marketing und die Beschaffung benötigen. Wenn du frühzeitig planst, vermeidest du Stress, sicherst…
Stammgäste binden: So nutzt du E-Mail-Marketing für dein Restaurant Du steckst viel Arbeit in Social Media, doch Algorithmen entscheiden, wer deine Inhalte sieht. Im E-Mail-Postfach sieht die Sache anders aus: Dort bist du der Boss. E-Mail-Marketing ist der persönlichste, kostengünstigste und effektivste Weg, um Stammgäste zu binden und sie aktiv zur nächsten Reservierung zu bewegen.…