Last-Minute-Buchungen: Mit diesen 3 Teburio-Einstellungen steuerst du Engpässe präzise
Last-Minute-Buchungen: Mit diesen 3 Teburio-Einstellungen steuerst du Engpässe präzise Jeder Gastronom kennt den Moment: Es ist Freitagabend, das Reservierungsbuch ist eigentlich voll, aber plötzlich stehen spontane Gäste (Walk-ins) in der Tür und das Telefon klingelt wegen kurzfristiger Tisch-Anfragen. Das ist Umsatz, der auf der Straße liegt – aber nur, wenn du ihn managen kannst, ohne…