Erfolgsgeschichte: Wie die Woinemer Hausbrauerei mit Teburio 90% weniger Doppelbuchungen erzielt
In der Gastronomie ist Zeit ein wertvolles Gut, und jeder Gast zählt. Deshalb ist es entscheidend, den Betrieb so effizient wie möglich zu gestalten, um sowohl die Zufriedenheit der Gäste zu steigern als auch das Team zu entlasten. Die Woinemer Hausbrauerei, unter der Leitung von Christiane, hat diese Erfahrung gemacht, als sie ihr Reservierungssystem auf Teburio umgestellt haben – und die Resultate sind beeindruckend.
Doppelbuchungen? Nicht mehr mit Teburio
Doppelbuchungen waren in vielen Gastronomiebetrieben lange Zeit ein Alptraum. Auch in der Woinemer Hausbrauerei sorgten sie für unnötigen Stress. Immer wieder kam es zu Situationen, in denen zwei Gästegruppen denselben Tisch zur gleichen Zeit reserviert hatten – ein Problem, das viel Zeit und Nerven kostete. Mit der Einführung von Teburio konnte das Team diese Fehler fast vollständig eliminieren.
Christiane von der Woinemer Hausbrauerei: „Mit Teburio haben wir 90% weniger Doppelbuchungen. Das bedeutet für uns weniger Stress im Tagesgeschäft und mehr Zeit, uns um das zu kümmern, was wirklich zählt: unsere Gäste.“
Durch die nahtlose Integration von Teburio in den Betriebsablauf können Reservierungen nun digital verwaltet und synchronisiert werden. Jede Tischbuchung wird in Echtzeit aktualisiert, sodass das Team immer den vollen Überblick behält.
Mehr Gäste, besser geplant: 30% höhere Auslastung
Ein weiterer entscheidender Faktor für den Erfolg der Woinemer Hausbrauerei war die Optimierung der Tischplanung. Gerade in Stoßzeiten, wenn das Restaurant besonders gut besucht ist, kam es oft zu ineffizienten Planungen. Freie Tische blieben ungenutzt, während das Personal versuchte, spontane Gäste unterzubringen. Teburio bietet hier eine Lösung, die das volle Potenzial des Restaurants ausschöpft.
Mit Teburio wird nicht nur die Planung von Reservierungen effizienter gestaltet, sondern auch Walk-Ins in Echtzeit erfasst. Spontane Gäste können so problemlos in die Tischplanung integriert werden – und das ohne zusätzlichen Aufwand für das Team.
Diese Flexibilität führte dazu, dass die Woinemer Hausbrauerei ihre Auslastung um 30% steigern konnte. Die Möglichkeit, Reservierungen smarter zu organisieren und freie Kapazitäten voll auszunutzen, sorgt nicht nur für höhere Umsätze, sondern auch für ein entspannteres Arbeitsumfeld.
Papierlos arbeiten: Nachhaltigkeit und Effizienz in einem
Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihren hohen Papierverbrauch, sei es durch Reservierungszettel, Buffetkarten oder Veranstaltungsplanung. Auch hier setzte Teburio an und digitalisierte den kompletten Workflow der Woinemer Hausbrauerei. Reservierungen, Functions und andere organisatorische Abläufe werden nun vollständig papierlos verwaltet.
„Wir haben den Papierverbrauch auf null reduziert,“ berichtet Christiane stolz. „Das spart uns nicht nur Kosten, sondern schont auch die Umwelt und macht unsere Abläufe viel effizienter.“
Der Umstieg auf eine digitale Lösung hat es dem Team ermöglicht, schneller und präziser zu arbeiten. Informationen sind jederzeit verfügbar und können problemlos angepasst werden – ohne dass dabei Unmengen an Papier verloren gehen oder veraltet sind.
Wie Teburio den Alltag verändert hat
Christiane und ihr Team sind überzeugt: Die Entscheidung für Teburio hat den Arbeitsalltag in der Woinemer Hausbrauerei grundlegend verändert. Die digitale Verwaltung der Tischreservierungen, die gesteigerte Auslastung und die papierlosen Prozesse haben das Restaurant nicht nur effizienter, sondern auch moderner gemacht.
„Teburio hat uns in vielerlei Hinsicht den Alltag erleichtert. Wir können uns voll und ganz auf das konzentrieren, was uns wichtig ist: unsere Gäste glücklich zu machen,“ so Christiane.
Bereit für die Zukunft der Gastronomie
Der Erfolg der Woinemer Hausbrauerei ist nur ein Beispiel dafür, wie Teburio den Betrieb in der Gastronomie nachhaltig verbessern kann. Möchtest auch du dein Restaurant effizienter gestalten und deine Kapazitäten voll ausschöpfen? Dann ist Teburio die perfekte Lösung für dich.
